Die Unternehmensgeschichte von Venchi beginnt im 19. Jahrhundert im Piemont, dank Silviano Venchis Leidenschaft für Schokolade. Mit 16 Jahren beginnt Silviano in seinem Geschäft in Cuneo Pralinen zu kreieren. In kürzester Zeit wird seine Konfiserie die renommierteste der ganzen Stadt. Man schätzt sie für die außergewöhnliche Qualität der Zutaten, aber auch für die unvergleichliche Kreativität, mit der sie ihre Kreationen wie Schmuckstücke präsentiert.